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酸辣土豆丝
酸辣土豆丝的做法步骤
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1准备好食材 -
2土豆叉丝，刀工不好，只能偷懒！
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3干辣椒切段
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4大蒜切片
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5锅中倒入少许油，七成热的时候加蒜片炒香
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6加干辣椒炒香
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7加入土豆丝翻炒
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8加白醋翻炒
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9加料酒，十三香
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10加生抽继续翻炒
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11八分熟的时候加盐
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12炒熟出锅即可！
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13成品图
小窍门
白醋一定要先放，这样炒出的土豆丝口感发脆，更适合卷饼吃，不卷饼来碗米饭也很下饭哦。
