玉米烧鸡腿
玉米烧鸡腿的做法步骤
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1准备好原材料。 -
2热锅凉油,放入姜片进去煸炒。 -
3煸炒出香味后放入鸡腿进去煸炒。 -
4煸炒至鸡皮微微出油后,烹入适量的料酒和酱油进去煸炒。 -
5加入少许水进去炖煮。 -
6大火煮开后放入玉米块进去煮。 -
7加盖炖煮10分钟。 -
8加入适量的盐调味,大火收汁即可。 -
9端上桌了。
小窍门
1、先爆香姜片,再煸炒鸡腿,一定要将鸡腿上的油脂煸炒出来。
2、再烹入料酒和生抽,帮助鸡腿去腥上色。
3、鸡腿肉很易煮熟,所以可以加入玉米一起煮,煮好后加盐调味最后大火收汁。
2、再烹入料酒和生抽,帮助鸡腿去腥上色。
3、鸡腿肉很易煮熟,所以可以加入玉米一起煮,煮好后加盐调味最后大火收汁。









