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油焖虾
油焖虾的做法步骤
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1虾处理完洗一遍，因为有时候会弄破虾肚。锅坐油，下姜片、蒜末、辣椒段，炒香，放虾，翻炒几下，加点水（不要太多，要收干的）。
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2开锅放盐、一点酱油，（上色的作用）也可以放点醋、料酒，收干水就可以出锅啦！真的很香哦，有了那一点点酱油，味道很不一样。
来自 美食天下 霞美人 的作品
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