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家常版炒年糕
家常版炒年糕的做法步骤
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1年糕买的切好的，太硬了不好切，所以买的切好的，简单，方便。 -
2将年糕掰开，在开水锅中煮软，捞出放在冷水碗中，备用。
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3将葱，尖椒切小段，包菜切丝，猪肉切丝，蒜头切碎。
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4热锅下油，烧热放入猪肉，翻炒至肉变色。
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5放入葱，尖椒，爆出香味。
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6放入包菜，翻炒。
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7待色菜变软放入年糕，翻炒。
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8在翻炒的过程中放入盐，五香粉，酱油，葱花，鸡精。
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9出锅了，这次买的年糕不太好
