番茄鸡蛋面疙瘩
番茄鸡蛋面疙瘩的做法步骤
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1准备材料:面粉,番茄,鸡蛋,葱 -
2面粉一边加水,一边用筷子搅打,直至没有干粉,继续搅一分钟左右,静置10几分钟。 -
3番茄切成小块,葱切成小段 -
4锅中倒入少量油,放入葱白段,番茄翻炒片刻,倒入适量水 -
5水开后,用刀或者筷子把面粉一条一条划入锅里,稍微搅一下,以防粘锅。 -
6等到面疙瘩差不多快煮熟了,加入适量盐,鸡精。把打撒的鸡蛋慢慢倒进去,出锅前撒上葱花。出锅咯






