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苹果醋水萝卜
苹果醋水萝卜的做法步骤
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1水萝卜去掉萝卜缨，洗干净。 -
2把水萝卜切衰衣状。（忽略我的刀工吧。）
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3放盐腌30分钟，渍出部分水分。
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4蒜去皮，压成泥。
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5把蒜泥，糖放入苹果醋里，摇匀。
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6水萝卜用水冲洗一遍，挤干水分。
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7把拌好的醋倒入，拌匀。
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8包上保鲜膜，腌2个小时以上即可。（中途翻拌一下。）
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9甜酸脆口，很开胃的小菜。
