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马玢杯蛋糕

马玢杯蛋糕的做法

食材明细

主料
辅料

马玢杯蛋糕的做法步骤

  • 马玢杯蛋糕的做法步骤:1
    1
    鸡蛋4枚,低粉90克,泡打粉4克!
  • 马玢杯蛋糕的做法步骤:2
    2
    蛋清蛋黄分离!
  • 马玢杯蛋糕的做法步骤:3
    3
    分三次加入糖,打发蛋清至硬性发泡!
  • 马玢杯蛋糕的做法步骤:4
    4
    蛋黄打散加入清水,筛入低粉和泡打粉!调成糊状!
  • 马玢杯蛋糕的做法步骤:5
    5
    打发好的蛋清分两次加入蛋糊里,搅拌均匀!
  • 马玢杯蛋糕的做法步骤:6
    6
    装入纸杯!
  • 马玢杯蛋糕的做法步骤:7
    7
    烤箱预热,上下管160度,20分钟!
  • 马玢杯蛋糕的做法步骤:8
    8
    快烤好了!嘻嘻!
  • 马玢杯蛋糕的做法步骤:9
    9
    搞定啦!
  • 马玢杯蛋糕的做法步骤:10
    10
    嘻嘻!
  • 马玢杯蛋糕的做法步骤:11
    11
    !!!
  • 马玢杯蛋糕的做法步骤:12
    12
    !!!

小窍门

灵的叨叨:

简单零失败的蛋糕!!

装发蛋清的容器一定是干燥无水的哦!

装入纸杯的蛋糊不要太满哦!

加入泡打粉可以让烤出来的蛋糕更松软,如果没有泡打粉也可以不需要哦!

如果忘记买低粉,面粉也可以直接做,就是口感会差点!
来自 美食天下 灵的厨坊 的作品
所属分类: 烘焙 甜品 下午茶 零食

*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。

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