腌李果
腌李果的做法步骤
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1备好图中材料,因个人喜欢吃辣,所以加了小米辣,如果不喜欢辣的,可以不加;有细的带盐的辣椒粉会更好,只是家里只剩粗的了 -
2洗好的三华李,放在菜板上,用刀拍裂。(与拍黄瓜手法一致) -
3拍好的三华李,放入碗中 -
4加入盐和糖,辣椒粉 -
5搅拌均匀,稍腌10分钟,即可,腌后会出很多水,蘸着吃口感更棒 -
6成品图 -
7成品图 -
8成品图 -
9成品图
小窍门
1、辣椒用带盐的粉末辣椒粉,口感更好,但是如果用这类辣椒粉,需要减少盐的用量
2、糖的份量,根据自己的喜好添加
2、糖的份量,根据自己的喜好添加









