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春天的味道（三）—荠菜拌春笋

by 辰研文化
春天的味道（三）—荠菜拌春笋的做法
“拌出春天的气息....”

食材明细

主料
辅料

荠菜拌春笋的做法步骤

  • 春天的味道（三）—荠菜拌春笋的做法步骤：1
    1
    荠菜250克竹笋250克、盐3克、味精2克、糖3克、鸡精1克、麻油适量
  • 春天的味道（三）—荠菜拌春笋的做法步骤：2
    2
    荠菜氽水，30秒捞起，凉开水冲凉
  • 春天的味道（三）—荠菜拌春笋的做法步骤：3
    3
    荠菜沥干切碎
  • 春天的味道（三）—荠菜拌春笋的做法步骤：4
    4
    竹笋切片氽水
  • 春天的味道（三）—荠菜拌春笋的做法步骤：5
    5
    起油锅，把竹笋片稍微煸炒一下，倒出沥油
  • 春天的味道（三）—荠菜拌春笋的做法步骤：6
    6
    将荠菜、竹笋片放入碗中，放入调料，拌匀即可

小窍门

友情提示：拌匀后再淋麻油哦
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所属分类： 凉菜 家常菜

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