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酒酿圆子枸杞粥
酒酿圆子枸杞粥的做法步骤
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1首先准备各种所需的材料，糯米粉加温水和成团搓成小圆子，当然买现成的也可以。藕粉要提前用凉开水浸泡融化。 -
2锅中倒入适量的水，开火水开后，放入糯米圆子。
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3加入一小块老冰糖进行煮制。
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4把锅盖盖好，煮至糯米圆子胖大上浮。
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5把藕粉与水混合均匀后，向锅内倒入适量藕粉水，不一定全部要到完，要看情况而定，要边倒边用筷子进行搅拌。当粥有粘稠性即可。
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6用筷子搅拌，防止藕粉粘锅，至煮开。
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7加入枸杞子继续熬煮。
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8大概煮一分钟左右关火，加入两大勺酒酿搅拌均匀。
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9最后淋上糖桂花就完成了。
小窍门
枸杞用前，可以先用凉开水将其泡软。
