葱香海苔肉松面包
葱香海苔肉松面包的做法步骤
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1把鸡蛋一个、还有淡奶油、水,先放入面包桶里; -
2然后,再称量好面包粉,和白糖,放入面包桶中,最后放入酵母和盐,对角分开放以免影响酵母的作用; -
3启动面包机,和面的程序; -
4面包机的一个和面程序结束后,加入称量好的食用油,也可以用黄油代替;再次启动一个和面程序; -
5程序结束后,放在面包机中,发酵至两倍大; -
6准备好肉松海苔、葱、还有千岛酱; -
7发酵好的面团,取出,排气,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,醒10分钟; -
8然后再把面团,擀成长舌状; -
9上面依次的放入千岛酱、海苔肉松、还有葱,边缘少点;或者可以不用抹; -
10然后,卷起来,连接口超下; -
11中间,切一刀,然后交叉起来,最后捏合,对折;像麻花的样子; -
12放入吐司盒里,土司盒事先抹点油; -
13再次进行二次发酵,要温暖湿润的地方哦,烤箱里就是不错的选择,里面放一盆的热水;发酵至8分满; -
14放入烤箱,上下火180度,下层,20分钟; -
15前10分钟一定要盯紧了,面包很容易过火,看面包表面的上色满意了,就可以加盖锡纸了,继续烘烤; -
16程序结束,立刻要倒出来,放凉,就可以了!
小窍门
温馨提示:
烤箱的温度是时间,根绝各家烤箱的秉性;调整;
烤箱的温度是时间,根绝各家烤箱的秉性;调整;






