红椒韭菜炒香干
红椒韭菜炒香干的做法步骤
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1准备好原材料; -
2热锅凉油,放入蒜丝煸炒; -
3煸香后加入香干进去翻炒; -
4翻炒几下后加入适量味极鲜进去继续翻炒上色; -
5再放入红椒丝和韭菜丝进去翻炒; -
6最后加入盐等调味即可盛入盘中。 -
7端上桌了。
小窍门
1.香干加入点生抽进去翻炒,即上色又入味;2.放入韭菜和红椒丝进去就要大火快炒,炒的时间不易过长,微微变色后即可加入盐等调味了。







