鲜肉烧卖
鲜肉烧卖的做法步骤
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1剁好的猪肉泥 -
2放入碗里加入盐、料酒、生抽、白胡椒粉、姜汁、香油、砂糖、鸡粉、葱花 -
3按一个方向搅拌均匀 -
4准备好的食材 -
5取一张烧卖皮,放入适量猪肉馅 -
6用虎口慢慢收口,放入垫上油纸的蒸笼里 -
7等锅里水开后蒸10分钟左右即可 -
8成品图
小窍门
如果没有烧卖皮,用馄饨皮也可以








