蛋黄酥
蛋黄酥的做法步骤
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1熬猪肉备用 -
2撒白酒在咸蛋黄上,进烤箱160度20分钟 -
3将豆沙一个个称好,20份 -
4蛋黄也烤好了,非常香呀 -
5将水油皮材料揉光滑,酥皮也揉好,静置30分钟,然后分别搓成20份 -
6豆沙包咸蛋黄备用,水油皮包酥皮,然后撑开卷起备用
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7皮中间折起来,再撑开卷起,对折然后开始包豆沙团进去,包好以后刷蛋液,撒黑芝麻。 -
8烤炉200度25分钟,ok
小窍门
烤箱温度根据自己家来哦!







