蛋塔液(无淡奶油版)
无淡奶油版蛋塔液的做法步骤
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1拿出蛋塔皮就马上预热烤箱210度 -
2奶热一下,我这是生奶所以煮开了,放上砂糖,搅拌至化开 -
3凉至40度,接近手温打入鸡蛋搅拌均匀 -
4过筛三次的样子 -
5倒8-9分满,这时烤箱应该预热好了,放入烤箱,中层,我用的海氏60s,210度,中层18分钟,再放上层一分钟上色 -
6出炉 -
7看着是不是很嫩!!!好吃,不腻,适合我!







