三合面红枣发糕
三合面红枣发糕的做法步骤
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1玉米粉,熟豆面 -
2酵母粉用温水化开 -
3面粉,玉米粉,豆面,白粉,白砂糖加在一起,用70度左右的酵母水和面 -
4和好面盖上盖子饧发。 -
5饧发后加上苏达水揉透 -
6蒸锅加足水,盖帘上铺上湿苇叶 -
7揉好的面放入锅里,按上红枣 -
8蒸30分钟 -
9成品
小窍门
面要和稀些,糖要跟据自己的口味添加,









