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土豆球意面

by 特食到TasTao
土豆球意面的做法
“一道让人食指大动的意大利传统美味！”

食材明细

主料
  • 土豆球 170g
  • 干鹰嘴豆 50g
  • 猪肉片 40g
  • 圣女果 70g
  • 橄榄油 10g（特级初榨）
辅料

土豆球意面的做法步骤

  • 1
    浸泡鹰嘴豆一整夜。煮鹰嘴豆直到它变得嫩软，放在一旁，保留一些烹饪水。
  • 2
    将猪肉切成小方块，用油炒、蒜和迷迭香。添加洗净的圣女果，并切成四块。将煮熟的鹰嘴豆和一杯煮液混合。用盐煮5分钟，调味。
  • 3
    在沸腾的盐水煮土豆团，倒水直到它们上升到表面。将土豆团子和酱放入炒锅，热几分钟就可以了。
来自 美食天下 特食到TasTao 的作品
所属分类： 主食 家常菜 意大利菜 西餐

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