全麦饼干
全麦饼干的做法步骤
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1准备食材:鸡蛋液,细砂糖和盐放入碗中,拌匀
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2将橄榄油加入鸡蛋液
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3多搅拌一会,尽量使白砂糖融化
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4筛入全麦面粉,将筛不下去的麸皮一起倒入
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5将玉米淀粉,奶粉,泡打粉,小苏打混合过筛后加入
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6用手压合成面团,将面团放入保鲜袋,用擀面杖擀成约3mm厚的长方形面片
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7剪开保鲜袋,选用喜欢的模具切出饼干形状
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8均匀排入烤盘,同时预热烤箱
小窍门
放入烤箱烘焙,要注意烤箱的温度,饼干不要烤焦了.170度,12分钟左右,表面金黄色即可.
