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翡翠棒棒糖
翡翠棒棒糖的做法步骤
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1新鲜豆角洗净，最好选长短一样的。 -
2锅中放入清水，把豆角放入烧开的水中焯熟。
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3捞出豆角凉水冲一下，放在菜板上，一只手按住豆角的一头，另一只手拿起豆角卷成圆圈。
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4用竹签串起来。
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5大蒜捣碎，加盐、鸡精、香醋、香油、芝麻酱调成汁，吃的时候烧在棒棒糖上。
小窍门
1、豆有要选长短一样的，这样做出来的棒棒糖才会一样大小。
2、焯水的时候不要焯的时间太长，否则串竹签的时候容易弄碎，我就弄碎了一根，凑不够数了。所以豆角最好多准备几根。
3、我第一次弄，弄的不好看，因为老是牵挂着宝宝，所以弄的时候急了点，大家多弄几次棒棒糖就会卷的很漂亮了。
2、焯水的时候不要焯的时间太长，否则串竹签的时候容易弄碎，我就弄碎了一根，凑不够数了。所以豆角最好多准备几根。
3、我第一次弄，弄的不好看，因为老是牵挂着宝宝，所以弄的时候急了点，大家多弄几次棒棒糖就会卷的很漂亮了。
