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自制红豆沙
自制红豆沙的做法步骤
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1取适量红豆洗净，浸泡过夜。
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2浸泡过的红豆和水可以直接用大火煮开，加入适量冰糖，然后用小火熬煮半个小时。
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3这时的红豆已经软了，用勺子将其捣成泥即可。
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4如果水分很多的话，小火继续加热，并不断搅拌。随着水分的蒸发，逐渐就会变成咱们自制的红豆沙啦~
小窍门
1.我做的时候没有用网子过滤红豆皮，因为红豆皮有很好的去水肿的功效~而且并不影响口感。一样是绵绵的，甜甜的~
2.小火去水分的时候，一定要不断搅拌哦，要不容易糊锅的~~
2.小火去水分的时候，一定要不断搅拌哦，要不容易糊锅的~~
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