银耳汤
银耳汤的做法步骤
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1把银耳,枸杞,莲子,各自用开水泡发,然后再清洗一遍,备用 -
2冷锅,在锅里盛上适量水,然后把泡发的银耳剪成小碎,并放下莲子,百合,大火烧开,小火慢炖1,5小时
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3小火慢炖1.5小时之后,把枸杞放下去,炖0.5小时,关火,冰糖根据自己的喜好,放适量就行
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4银耳炖好了
小窍门
1.冷水锅开炖,口感会更细腻一点
2。炖好之后,关火放糖,可以防止糊底
2。炖好之后,关火放糖,可以防止糊底

