芝士焗大虾
芝士焗大虾的做法步骤
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1(1)大虾剪掉虾须,用牙刷清洁干净。(2)用剪刀把虾背的壳剪开,然后用菜刀把虾肉切开,别切透,去掉虾线。 -
2均匀撒上盐和胡椒粉、腌制20分钟入味。 -
3蒜切碎,起锅放黄油,煸香蒜蓉至微黄色,关火,然后倒入一勺酱油,炒匀。 -
4处理好的大虾放烤盘里,撒上炒好的蒜蓉,再撒上芝士碎。烤箱预热,180度烤8~10分钟。 -
5浓浓奶香,还有大虾的鲜香!肉质细嫩细嫩的! -
6浓浓奶香,还有大虾的鲜香!肉质细嫩细嫩的!
小窍门
1.一定要关火后放酱油,要不然蒜蓉就糊了!
2.烤的时间不宜过长,否则虾肉就不嫩了!
2.烤的时间不宜过长,否则虾肉就不嫩了!






