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酸甜爽口萝卜
酸甜爽口萝卜的做法步骤
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1准备白萝卜、红辣椒、白醋、冰糖、盐等食材。 -
2白萝卜去皮，切片，红辣椒洗净切好；PS：喜欢吃萝卜皮的可以不去皮。
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3切好萝卜，放盐腌制至萝卜变软；
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4捞出滤干去盐水，把白萝卜放入陶瓷盆中，放冰糖，最后放白醋，白醋的用量要盖过白萝卜；
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5腌制1小时即可食用。
小窍门
1.萝卜切薄片腌制时间短；
2.不吃辣椒的不要放辣椒；
3.盐腌萝卜的时间不要过于长，变软即可；
4.白醋太酸的可以加适量的凉开水。
2.不吃辣椒的不要放辣椒；
3.盐腌萝卜的时间不要过于长，变软即可；
4.白醋太酸的可以加适量的凉开水。
