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自制椒盐
自制椒盐的做法步骤
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1用料：花椒8克，小茴香2克，盐5克 -
2将小茴香和花椒倒入锅中，小火翻炒出香味。
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3离火，摊开，晾凉。
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4倒入料理机中，
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5搅打成粉末。
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6倒入碗中，加入盐。
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7混合均匀，即成。
小窍门
翻炒时不宜用大火，以免焦糊。
炒好的花椒需待晾凉后才能打粉。
炒好的花椒需待晾凉后才能打粉。
