双歧杆菌酸奶水果杯
双歧杆菌酸奶水果杯的做法步骤
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1准备好材料全脂牛奶1000ML、细砂糖60克、双歧杆菌菌粉1克。 -
2盛酸奶的小容器洗净消毒。 -
3将牛奶倒入干净的锅中,倒入糖,开小火加热,并用勺子不停的搅拌,搅拌至锅底听不到沙沙的声音就可以了,关火,这里加热主要是为了让糖融化,所以火不要开的太大。 -
4勺子里盛一些牛奶,倒入双歧杆菌菌粉,先在勺子里将菌粉充分的搅拌均匀。 -
5再倒入锅里充分搅拌均匀,菌粉一次性全部倒入锅里搅拌会不容易搅拌开。 -
6搅拌好后的牛奶,倒入容器里盖好。 -
7放入30-40度的地方进行发酵8-9个小时。 -
8准备好水果和发酵好的酸奶。 -
9水果切小丁。 -
10切好的水果放入酸奶上面即可。
小窍门
1、做酸奶的容器一定是洗干净消毒的。
2、不加水果也是一样的好吃,水果也可以根据自己的喜欢更换。
2、不加水果也是一样的好吃,水果也可以根据自己的喜欢更换。
