【东北】冬瓜豆渣丸子
冬瓜豆渣丸子的做法步骤
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1主辅料:冬瓜渣、豆渣、面粉、葱 -
2把冬瓜渣、豆渣、葱放入盆中,加盐、五香粉味。 -
3将其搅拌均匀。 -
4放入适量的面粉。 -
5搅拌成面糊。 -
6用手挤出丸子。 -
7放入热油锅中炸制。 -
8依次做完。 -
9中小火炸制丸子色泽金黄即成。 -
10捞出装盘,即可食用。
小窍门
1、炸制时要用中小火,防止里生外糊。
2、冬瓜渣就是用榨汁机把冬瓜汁榨出后剩余的渣滓。
2、冬瓜渣就是用榨汁机把冬瓜汁榨出后剩余的渣滓。
