【东北】凉拌三丝
凉拌三丝的做法步骤
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1黄瓜香菜洗净,胡萝卜去皮洗净 -
2胡萝卜先切成片,在切成丝 -
3黄瓜先切成片,在切成丝 -
4香菜切小段,大蒜切末 -
5取一大碗,放入粉丝,加入适量开水,泡至粉丝透明变软,捞出放入冷水中投凉,捞出将长的粉丝剪断 -
6将切好的黄瓜丝,胡萝卜丝,粉丝,香菜段,蒜末放在盆内 -
7加入所有的调料,翻拌均匀即可盛出装盘 -
8成品图
小窍门
粉丝泡发至变软变透明就可以,不要过火








