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腌萝卜干

by nishang
腌萝卜干的做法

食材明细

主料
辅料

腌萝卜干的做法步骤

  • 腌萝卜干的做法步骤：1
    1
    买了十斤红萝卜
  • 腌萝卜干的做法步骤：2
    2
    切成条
  • 腌萝卜干的做法步骤：3
    3
    太阳下晒了三四天
  • 腌萝卜干的做法步骤：4
    4
    一层萝卜一层盐，腌四天，每天晚上揉几分钟把揉出来的水倒掉
  • 腌萝卜干的做法步骤：5
    5
    继续放太阳下晒了三天，我懒，三天里面没有揉搓，晚上揉了白天再晒据说比较好吃
  • 6
    半干了，用开水洗净萝卜干，放屋里干净地方晾了一夜，没拍照片
  • 腌萝卜干的做法步骤：7
    7
    糖，味精，花椒和八角炒香打成粉，辣椒面各适量揉搓均匀
  • 腌萝卜干的做法步骤：8
    8
    放在坛子里封口，二十天后就可以吃啦。
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所属分类： 小菜 家常菜

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