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黄瓜片炒鲍鱼
黄瓜片炒鲍鱼的做法步骤
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1把鲍鱼剔出来，摘掉内脏，切成小片，黄瓜切片，我这里是四只大鲍鱼，大概每只我的手掌大小，但是摘完了也就没多少了。 -
2锅中烧开水。
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3水开后，将鲍鱼片焯一下，马上捞出来，以防变老。
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4捞出备用。
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5.......
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6锅中放油。
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7油热后，爆香葱姜片。
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8放入黄瓜片，翻炒，加入盐，鸡精，少量白酒。
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9把鲍鱼片倒入。
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10倒入一两滴酱油，呵呵，这样虽然好吃，但是少了瓜片的翠绿。
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11翻炒几下就可以了，别炒老了，出锅了。
