糖桂花山药糕
糖桂花山药糕的做法步骤
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1食材图 -
2将铁棍山药洗净切段 -
3上蒸锅蒸熟,约20分钟 -
4稍微凉后,去皮 -
5用料理机打成泥,不加水 -
6大约60g左右一个小团,用模具在凉开水中沾一下,放入山药压出形,淋上糖桂花即可。 -
7成品图 -
8成品图
小窍门
山药蒸熟后去皮可防止手遇到山药粘液会痒。








