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记忆中的美味小鱼汤
小鱼汤的做法步骤
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1小杂鱼买来洗净，炸酥。 -
2锅里放水，把炸小鱼放入。
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3加入葱姜，大蒜。
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4烧开，改小火。
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5炖20分钟，汤发白，加盐，鸡精，胡椒粉调味。
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6砂锅放上葱末，香菜末。
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7把鱼汤倒入，沙煲的保温效果很棒。
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8寒冷的冬季来一煲美味温暖的小鱼汤，美了。。
小窍门
再说下炸小鱼，小鱼洗净，去头，炸酥，这样做出的鱼汤美味无刺。
