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【浙菜】--葱油拌面
葱油拌面的做法步骤
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1葱、姜切碎，八角、桂皮洗净。 -
2锅里放油，放入葱、姜、八角、桂皮煸炒出香味。
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3加入料酒、酱油，白糖、盐、鸡精。
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4倒入高汤烧开。
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5转小火煮20分钟；
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6将煮好的汤汁倒入碗中。
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7锅里放水烧开，放入面条煮3分钟。
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8捞出沥干水分，放入料汁碗中。
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9搅拌一下。
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10葱切碎，黄瓜切成细丝。
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11撒上黄瓜丝和葱末即可。
