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番茄炒西葫芦
番茄炒西葫芦的做法步骤
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1鸡蛋打散，西葫芦切片，番茄切小块。 -
2炒锅放油，大火烧开放入鸡蛋。
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3滑蛋，这一步很关键，鸡蛋不要炒全熟，七分熟立即盛出。
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4炒锅放适量炒菜油，不用太多，西葫芦和番茄会出汁的。
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57分热油倒入西葫芦炒至微软。
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6西葫芦炒软后倒入番茄继续翻炒。
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7出汁后倒入备好的鸡蛋翻炒片刻。
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8出锅前倒入醋，盐，白胡椒调味即可。
