芝士肉松面包
芝士肉松面包的做法步骤
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1混合所有主料,揉至面团扩展后等待发酵。 -
2面团发至2.5倍大后排气,分成4份,静置15分钟。 -
3将面团擀开,放入肉松。 -
4捏紧。 -
5收口朝下摆入烤盘,等待二次发酵。 -
6面团再次发到1.5倍大,刷蛋液、放一片芝士。 -
7挤沙拉酱。 -
8烤箱预热180度,中下层、烤15分钟左右。 -
9时间到,将面包立即取出,晾至温热后密封室温保存。
小窍门
各家烤箱功率大小不同,请根据实际情况灵活设置烤制温度和时间。
