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茄汁烤翅&薯条

by 快乐星牛
茄汁烤翅&薯条的做法
“酸甜口味的鸡翅和黑椒口味的薯条，孩子可能会喜欢哦”

食材明细

主料
辅料
配料

茄汁烤翅的做法步骤

  • 茄汁烤翅&薯条的做法步骤：1
    1
    鸡翅洗净用盐2小勺、酱油30ml、料酒20ml、白糖10ml、姜丝、蒜末腌制一天后，去除汁液和姜丝蒜末，加入番茄沙司60ml、白糖20ml继续腌制1小时
  • 茄汁烤翅&薯条的做法步骤：2
    2
    土豆切片后，用切花器切成条状
  • 茄汁烤翅&薯条的做法步骤：3
    3
    用适量黑椒粉、盐腌制30分钟，沥干汁液待用
  • 茄汁烤翅&薯条的做法步骤：4
    4
    烤盘垫锡纸，刷上油
  • 茄汁烤翅&薯条的做法步骤：5
    5
    把土豆条先排在锡纸上
  • 茄汁烤翅&薯条的做法步骤：6
    6
    再把腌制好的鸡翅排在薯条上
  • 茄汁烤翅&薯条的做法步骤：7
    7
    烤箱预热，把烤盘放入中层，上下火200℃烤25分钟即可
  • 茄汁烤翅&薯条的做法步骤：8
    8
    烤好的鸡翅先散散热，然后装盘即可

小窍门

烤盘要刷油，要不土豆容易粘在锡纸上，用薄薄的铲子轻轻的铲薯条以免把它弄碎掉
来自 美食天下 快乐星牛 的作品
所属分类： 热菜 家常菜 老人 冬季食谱 快餐 午餐

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