番茄土豆炖排骨(电炖锅版)
番茄土豆炖排骨的做法步骤
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1土豆洗净后去皮,切块,水中浸泡1小时去除淀粉 -
2排骨洗净后加入料酒、葱、姜腌制1小时去除肉腥味 -
3番茄洗净后切块 -
4油锅中煸炒番茄,至番茄成泥糊状,备用 -
5排骨焯水 -
6焯过水的排骨放入锅内,加料酒、葱姜,放入电炖锅设定炖汤模式2小时 -
730分钟后捞去生姜和葱,同时加入番茄,继续炖30分钟 -
830分钟后,然后加入土豆块,继续炖1小时
小窍门
这个秋天,这样一道秋意浓浓的汤水,一定可以温暖自己和家人的肺腑。简单的食材,简便的操作,更不需要繁琐的调味,营养又健康。软糯的肉质,酥软的土豆,酸甜的番茄,香浓的汤汁,酸甜可口,非常开胃。








