南瓜花朵面包
南瓜花朵面包的做法步骤
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1南瓜蒸熟打成泥。 -
2将南瓜泥,油,糖,盐,面粉按照先液体后固体的顺序投入面包桶,最后在面粉中间挖个小坑,卖进酵母粉。 -
3启动和面和发酵程序,程序结束后得到一个理想的面团。 -
4将发酵后的面团取出充分排气。 -
5分割成六等份,松弛一会儿。 -
6在圆形活底蛋糕模中摆成花朵形状。 -
7放在温暖的地方,进行二次发酵,二发至原来体积的两倍大就好了。 -
8刷一层蛋液。 -
9撒一层椰蓉在上面。 -
10送进预热好的烤箱,上下火175度25分钟。 -
11出炉啦。 -
12晾凉脱模及可以吃啦。 -
13再来美一下。
小窍门
南瓜蒸熟之后会出水很多,所以我没在额外加水,大家做的时候视具体情况进行吧,如果南瓜泥少就加点水,如果南瓜泥多,水分足够了,就不用加水了;烘烤时间和温度根据自己家烤箱的脾气自行调节。













