手机访问
自制美味酸菜鱼
自制美味酸菜鱼的做法步骤
-
1草鱼片成片，酸菜鱼自带淀粉，用这个淀粉把鱼片抓匀，把酸菜倒到碗中。 -
2锅里加入花生油，用大葱爆香即可，因为酸菜包里有仔姜花椒，辣椒等调味品。
-
3把酸菜倒入煸炒。
-
4倒入开水，把鱼骨先放入烧开。
-
5小火炖一会，大约5分钟，加入粉丝稍微煮2分钟。
-
6把所有菜想捞到大碗中，锅里流一些汤，把鱼片放入小火焖熟。
-
7然后倒入碗中，撒芝麻，干辣椒和葱末，再起锅把油烧热到冒烟，倒到葱末上面即可。
-
8好诱人的有没有。。
-
9里面的粉丝也很棒的哦。。
小窍门
鱼片一定好小火焖熟，火太大会把鱼片煮烂。
