小肠仔面包
小肠仔面包的做法步骤
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1所有材料放入面包机揉成团后加入黄油,揉出手套膜。 -
2发酵约2小时,揉成团排气。 -
3分成小剂子,揉匀。 -
4按扁。 -
5用手葱中间按一个洞。 -
6把里面撑开。 -
7放入小肠仔。 -
8放入一烤盘,进行二次发酵。 -
9刷蛋液。 -
10捏上沙拉酱。 -
11上下火180度15分钟即可。
小窍门
1,面粉的吸水性不同,液体可以适量添加。
2,以自家烤箱温度为准。
2,以自家烤箱温度为准。
