萝卜丝煮鲫鱼
萝卜丝煮鲫鱼的做法步骤
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1鱼用盐腌15分钟,入味收紧肉 -
2配料切好!萝卜丝越细越好,我刀功太差 -
3热锅冷油,放姜丝,放鱼煎至两面金黄。不粘锅煎鱼不掉皮(v:liuniu123cj),否则用姜擦锅底再放油煎鱼 -
4加水煮鱼,鱼汤变白 -
5放入萝卜丝,煮至萝卜丝变软! -
6装盘 -
7鱼皮保留完好!鱼肉鲜甜
小窍门
爱人说要先炒软萝卜丝,以缩短煮的时间便于保留汤汁。好吧,下次试一下!
不粘锅煎鱼不掉皮(v:liuniu123cj),否则用姜擦锅底再放油煎鱼
不粘锅煎鱼不掉皮(v:liuniu123cj),否则用姜擦锅底再放油煎鱼







