秋冬进补(白萝卜牛尾汤)
白萝卜牛尾汤的做法步骤
-
1准备好材料,萝卜去皮切成块。 -
2牛尾和姜片放一起先飞水,撇去血沫,捞起洗赶紧沥干水。 -
3锅里放水,放入牛尾和料酒。 -
4倒入枸杞。 -
5大火煮滚后小火煮一个小时。 -
6一个小时候把萝卜放入锅内,继续煮半个小时放盐即可关火。
小窍门
牛尾一定要飞水,有的牛尾肥油比较多。飞水可以去除血腥外还可以沥去一些油。
牛尾滋养美味,富含胶质,吃了能补气养血,强健筋骨哦。
牛尾滋养美味,富含胶质,吃了能补气养血,强健筋骨哦。
