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馄饨

by 英英菜谱
馄饨的做法
“汤鲜味美”

食材明细

主料
辅料

馄饨的做法步骤

  • 馄饨的做法步骤：1
    1
    萝卜洗净
  • 馄饨的做法步骤：2
    2
    用刀顺长切一半
  • 馄饨的做法步骤：3
    3
    用擦子擦成细丝再用刀剁碎
  • 馄饨的做法步骤：4
    4
    备混沌皮蒜苗香菜，肉馅调入五香粉料酒生抽盐葱姜末香油和攥过水的萝卜拌匀
  • 馄饨的做法步骤：5
    5
    取一馄钝皮，上放馅料
  • 馄饨的做法步骤：6
    6
    对角折两下
  • 馄饨的做法步骤：7
    7
    两边捏住（可沾点清水）
  • 馄饨的做法步骤：8
    8
    全部包完
  • 馄饨的做法步骤：9
    9
    水开后下入馄钝
  • 馄饨的做法步骤：10
    10
    取一碗调入生抽醋味精胡椒粉盐紫菜香油，用馄钝汤沏开
  • 馄饨的做法步骤：11
    11
    煮熟的馄钝盛入碗中
  • 馄饨的做法步骤：12
    12
    调上辣油撒海米香菜蒜苗

小窍门

口味清淡的朋友辣油和醋可不放

萝卜要攥水否则出水太多

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