麻辣豆腐
麻辣豆腐的做法步骤
-
1将准备好的豆腐切成小块,煮锅加入水烧开,然后将切好的豆腐块放入水中煮
-
2在煮豆腐的同时将葱和大蒜切成细沫备用
-
3将煮好的豆腐捞出备用,炒锅烧热加入食用油,放入事先准备好的葱末和蒜末翻炒,少许花椒麻椒入味,加入四川郫县豆瓣酱炒出油之后加入豆腐翻炒,入味之后加入少许盐调味,最后加入少许水淀粉收汁出锅即可食用
