榛蘑三黄鸡煲汤
榛蘑三黄鸡煲汤的做法步骤
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1准备食材:三黄鸡洗净,斩成块状,榛蘑洗净后,泡发30分钟左右 -
2水开后,倒入三黄鸡 -
3倒入花雕酒,三黄鸡用水炒一下 -
4另起锅,放入适量底油,放入葱,姜,煸出香味 -
5放入炒好的三黄鸡 -
6再放入泡发好的榛蘑,翻炒均匀 -
7倒入适量的开水,大火烧开后转小火 -
830分钟后,放入适量的盐,关火,榛蘑三黄鸡浓汤就做好了。
小窍门
丝巾温馨提示:如果用柴鸡煲汤,味道更好哦。砂锅炖味道会更好。
这道汤有榛蘑就非常鲜了,所以,不用再放过多调料了。
这道汤有榛蘑就非常鲜了,所以,不用再放过多调料了。
