鱼香肉丝
鱼香肉丝的做法步骤
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1将猪里脊洗净切丝,加入淀粉料酒腌制
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2将洗净的胡萝卜青椒切丝,黑木耳泡发后切丝备用
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3将料酒1勺,酱油2勺,香醋2勺,白糖少许加入水淀粉一起搅拌均匀,小葱切细末同时放入调好的醋水里备用
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4将锅加热,加入食用油豆瓣酱翻炒,再加入腌制好的猪里脊翻炒均匀
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5将切丝的菜倒入锅中翻炒,最后加入调好的醋水翻炒以后,收汤出锅
