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西兰花炒肉片
西兰花炒肉片的做法步骤
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1小锅烧开水 -
2洗切好西兰花
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3把西兰花倒入开水中，下油盐，大火煮1分钟
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4捞起沥水备用
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5肉片切好下碗里，加盐，酱油，少量生粉和水，拌均匀
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6锅中热5分，中火煮，下肉片略炒
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7肉片炒制泛白
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8把西兰花倒入锅中与肉片一起炒制
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9肉片中有伴生粉，加少许水在锅里，让肉片变嫩更熟透，不停翻炒。下少许盐调味。
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10如果水还是很多，用淀粉水勾芡，大火收汁
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11装盘，可以享用了，很好的下饭菜
