爆炒香肠
爆炒香肠的做法步骤
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1材料准备好 -
2大香肠、小黄瓜、胡萝卜分别切成3毫米左右的圆片,大蒜拍碎剁末 -
3炒锅中倒适量的植物油 -
4油热后,倒入胡萝卜片翻炒 -
5微微变色后,倒入香肠片 -
6翻炒一分钟,倒入黄瓜片 -
7混合均匀后,根据口味撒入盐 -
8加入大蒜末,翻炒均匀出锅 -
9清爽有滋味
小窍门
所有材料切成圆片,增加了食用时的趣味;大蒜末出锅前放入,清香而且蒜味浓郁;胡萝卜和黄瓜都可以生吃,所以不要炒得太烂。









