鸡丝炒豌豆
鸡丝炒豌豆的做法步骤
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1准备食材,鸡胸剔去筋膜切丝备用,大蒜切末。 -
2鸡丝置入碗中,放入水淀粉,胡椒粉和生抽。 -
3拌匀后腌制十分钟。 -
4锅中烧开水,放入豌豆焯一下,过凉水备用。 -
5锅中放油烧至五成热,放入蒜末煸炒出香味。 -
6放入鸡丝和料酒翻炒均匀。 -
7待鸡丝炒至金黄色,放入豌豆和盐翻炒均匀即可。 -
8盛出装盘。








