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【粤菜】--百年好合羹
百年好合羹的做法步骤
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1先把银耳洗净。 -
2用凉水浸泡至软。
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3绿豆、百合、枸杞、冰糖。
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4把绿豆百合洗净。
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5把绿豆百合放入砂锅中，加入足量的水。
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6泡软的银耳摘掉根蒂部分，放入砂锅中。
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7大火烧开转小火，煮40分钟。
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8放入洗净的枸杞，再煮至银耳软烂。
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9最后放入冰糖。
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10煮至冰糖化开即可。
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11盛入碗中，即可享用。
