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星空燕窝

星空燕窝的做法
之前在豆果网看到有达人做的梦幻星空燕窝,长草了!今天家里正好炖燕窝,之前去青海买了黑枸杞回来,百香果果酱也有,材料齐全,那就除草去!

食材明细

主料
  • 燕窝条 20g
  • 百香果果酱 2勺/杯
  • 黑枸杞 5颗/杯
辅料

星空燕窝的做法步骤

  • 星空燕窝的做法步骤:1
    1
    燕窝条提前浸泡洗净
  • 星空燕窝的做法步骤:2
    2
    电炖锅里加少许清水
  • 星空燕窝的做法步骤:3
    3
    把燕窝条放入炖盅里加适量清水和冰糖隔水炖45分钟左右
  • 星空燕窝的做法步骤:4
    4
    这是炖好的燕窝备用
  • 星空燕窝的做法步骤:5
    5
    提前做好的百香果果酱,冷却后会变稠
  • 星空燕窝的做法步骤:6
    6
    青海买回的黑枸杞,取少许用冷开水冲掉浮尘
  • 星空燕窝的做法步骤:7
    7
    先取适量的百香果果酱放入杯中底部
  • 星空燕窝的做法步骤:8
    8
    接着加入炖好的燕窝
  • 星空燕窝的做法步骤:9
    9
    最后加入几颗黑枸杞
  • 星空燕窝的做法步骤:10
    10
    黑枸杞遇到冰水颜色是蓝色的,非常好看

小窍门

加了百香果果酱后的燕窝味道更有层次
来自 美食天下 麦子老妈 的作品

*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。

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